Los sensores inteligentes 3D ofrecen una forma automatizada, no destructiva y rentable de cumplir las estrictas normas de producción, calidad y seguridad de la industria alimentaria. Este enfoque de inspección aprovecha el análisis de imágenes 2D y 3D y el procesamiento de datos en una amplia variedad de aplicaciones para lograr una optimización y un control de calidad del 100%.
3D Smart Sensors
Descubre las innumerables formas en que los sensores inteligentes 3D Gocator® se utilizan para mejorar la calidad y eficiencia de la producción de alimentos en línea. Desde un mayor rendimiento hasta la automatización de procesos para obtener la máxima calidad del producto y la descomposición óptima de los materiales, los sensores FactorySmart 3D líderes en la industria de LMI ofrecen escaneo e inspección sin contacto, fáciles de usar, rentables y de alto rendimiento en todos los aspectos de la industria del procesamiento de alimentos.
Herramientas de software para porcionado de alimentos
En esta demostración, exploraremos las herramientas utilizadas para separar una bandeja de pechugas de pollo en elementos discretos, adquirir el área de cada pechuga de pollo, identificar las regiones superficiales grasas y calcular la proporción de grasa a proteína en la superficie. Después de configurar estas mediciones en el Gocator, tomará aproximadamente 40 milisegundos medir cada corte de carne.
Inspección 3D para Aplicaciones en la Procesamiento de Alimentos
En este seminario web, analizamos en profundidad cómo se utilizan las tecnologías de sensores 3D inteligentes en una amplia gama de aplicaciones de inspección en el procesamiento de alimentos.
Clasificación del lomo
Se captura una imagen frontal del lomo con una cámara 2D. Un modelo de inteligencia artificial reconoce el casquete y el hueso de la paletilla. La distancia entre estas regiones determina el grado. La forma del hueso de la paletilla se utiliza para optimizar la cuchilla de corte.
Una clasificación correcta y más carne por corte mejoran la rentabilidad debido al mayor precio de la carne de mejor calidad y de las porciones más grandes.
LMI Technologies diseña y suministra tecnologías 3D inteligentes de vanguardia para la fábrica. Nuestras soluciones 3D, en las que confían industrias como la automoción, la electrónica de consumo, el caucho y los neumáticos, las carreteras y los ferrocarriles, y la madera, mejoran la producción mediante la inspección, la automatización y la optimización de sus productos y procesos.
Rellene el formulario para que un representante de ventas experto se ponga en contacto con usted y le guíe hacia una sólida solución 3D.
